Kahta Çiğköftecisi Şeyhmus Usta

Ana Sayfa

1
* Kahta Çiğ Köftecisi Şeyhmus Usta;
Adıyaman İli Kahta İlçesi Düdan Köyünden, 1976'da İstanbul gelmiştir.

* Ünlü bir restoranda işe başlamıştır.

* Müessese haftada bir gün çiğköfte günü düzenlemektedir. Şeyhmus Usta çiğköftenin nasıl yapıldığını burada öğrenmiştir ve daha sonra kendi işini kurmuştur.

* İlk olarak, seyyar çalışarak, taksi duraklarında, kıraathanelerde ve iş hanlarında satmaya başlar.

* 30 Temmuz 1984'te vatani görevini yapmak için askere gitmiştir. 01 Ocak 1986'da askerlik görevini tamamladıktan sonra tekrar 1995 yılına kadar  Vezneciler minibüs durağında çiğ köftecilik işine devam eder.

* 1995 - 2006 arasında kartal aracı ile çiğ köfte işine Cevizlibağ'da devam eder.

* Şeyhmus Usta 2006 yılında kurumsallaşarak çiğ köfte hammaddesi satışı yapan Güzelaydın Gıda Firmasını kurar aynı zamanda Kahta ÇiğKöftecisini üretmeye ve satmaya devam etmektedir.

 

Saygılarımızla

 

 

www.kahtacigkoftecisi.com
info@kahtacigkoftecisi.com